ルピシア「お茶 BAR」 ルピシア「お茶 BAR」

ハーブティー × 赤ワイン

ハーブティー × 赤ワイン
砂糖や各種スパイスを加えた赤ワインを温めて作る、ヨーロッパの冬に欠かせない飲み物「ヴァンショー」(ホットワイン)。優しい味わいが体を芯から温めてくれます。
材料2人分
  • 水 200ml
  • お好みのハーブティーの茶葉 10g
  • 赤ワイン 300ml
  • 砂糖 大さじ1~2
使用するお茶
ボン・ヴォワヤージュ
世界中から集めた12種類のハーブ・スパイス・ドライフルーツが、酸味と甘みのハーモニーを奏でます。心を遠い異国へと誘うエキゾチックなハーブティー。
作り方
  1. 1
    鍋に水を沸かし、茶葉を入れて2~3分をめどに弱火で蒸らします。
  2. 2
    赤ワインと砂糖を加え、軽くひと煮立ちさせて火を止め、茶こしでこしてできあがり。