パイナップルサイダー

福岡限定のお茶「威風堂々」を使った、アレンジレシピをご紹介。
さっぱりフルーティーな味わいです。

使用するお茶(おすすめのお茶)

博多の夏の風物詩として親しまれる祭りをイメージした緑茶です。爽やかなサイダーに甘夏とかぼすを重ねた香りで、清涼感あふれる風味に仕上げました。

材料:2杯分 400ml

  • 茶葉:8g 
  • 熱湯:200ml 
  • 氷:100g 
  • パイナップルゼリー:適量 
  • サイダー:100ml 
  • レモン(飾り用)

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ2分浸出する。
  2. グラスに氷、パイナップルゼリーを入れる。1の茶葉をこしながら注ぎ入れる。
  3. 2にサイダーを注いでゆっくりと混ぜ、レモンを飾れば完成。

おすすめの食べ合わせ

威風堂々 × クランベリーのドライフルーツ

甘みいっぱいのクランベリーとキリッとした緑茶の意外な組み合わせ。すっきりとした後味。


他にもいろいろ!地域限定のお茶を使ったアレンジレシピを公開中!