LUPICIA Tea Magazineイクスピアリ限定のお茶「ジュエリーボックス」を使った、アレンジレシピをご紹介。
ベリーが香るお茶のスイーツです。
使用するお茶（おすすめのお茶）
ホワイトチョコレートとラズベリーの華やかな甘い香り、ピンクの花びらやアラザンが可愛らしい紅茶。余韻として残る上品な甘みは、ミルクティーにもぴったりです。
材料：2杯分 400ml
- 茶葉：8g
- 熱湯：200ml
- 牛乳：200ml
- グラニュー糖：お好みで
- ストロベリーソース：適量
- ホワイトチョコレート：１かけ
作り方
- 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこす。
- 耐熱グラスにストロベリーソースを入れ、1をゆっくり注ぐ。
- 牛乳を沸騰させない程度に温め、お好みでグラニュー糖を加え、ミルクフォーマーなどで表面を泡立てる。
- 2のグラスに3を注ぎ、刻んだホワイトチョコレートをのせれば完成。
おすすめの食べ合わせ
ジュエリーボックス × ベルギーワッフル
サクサク食感のワッフルにホワイトチョコレートとラズベリーの香りがマッチ。
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旅するお茶の定期便
各地の名産や風物をイメージして作られた、普段はご当地でしか販売されていない地域限定のお茶を毎月5種類ずつお届け。北海道から沖縄まで日本全国を1年間で2周巡り、年間60種類もの地域限定のお茶を楽しめます。