特集 の一覧

特集「新茶のレクチャー。」

秋冬にぎゅっと蓄えたエネルギーが、香り、旨み、甘みの頂点に達する。これぞ「新茶」ならではの醍醐味です。

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新茶前線が北上中!

幸せは、南からやってくる!日本新茶前線が北上中。代表的な産地と特徴を解説します。

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新茶の楽しみ方

新茶ならではの味わい、香りの楽しみ方はもちろん、飲み終えた茶葉の活用術をご紹介します。

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紅茶とのペアリングにはこれがおすすめ。

紅茶に最もよく合う焼き菓子としておすすめするスコーン。ルピシアのスタッフおすすめのティーペアリング例をご紹介します。クロテッドクリームやジャムと一緒に、おいしいひと時をお楽しみください。

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特集「ぞっこん、スコーン。」

紅茶に欠かせないティーフード、スコーン。ペアリングにおすすめの紅茶やスコーン担当直伝レシピをご紹介します。

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おうちで焼ける!ルピシアのスコーン完全レシピ。

お茶専門店ならではのこだわりを詰め込んだルピシアのスコーン。小麦粉、牛乳、卵、バターの分量を考え抜いた、絶妙なバランスのレシピを大公開!

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スコーンにまつわる、あんな話、こんな話。

知っているようで意外に知らないスコーンのこと。スコーンがもっと好きになる話題をお届けします。

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ルピシアだより 2022.3 WEB
桜香るティータイム vol.1:大島桜のふるさとへ

ルピシアの春の代名詞「桜のお茶」が今年も開花しました。 春が来る期待感を高めてくれる、華やかな桜の香りは大島桜の葉によるものです。大島桜がどのようにして育まれ、「桜のお茶」が生まれるのかをご紹介します。

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特集「紅茶占いのススメ」

紅茶占いをご存じですか? 紅茶占いは19世紀後半から20世紀前半にかけて、イギリスを中心に、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどで流行した大衆文化です。

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当時の雑誌や絵葉書が語る世代を超えたムーブメント

誰もが日常の暮らしの中で気軽に楽しめる紅茶占いは、広く大衆に受け入れられました。1870年頃からは、イギリスやアメリカの新聞や雑誌に紅茶占いの記事が頻繁に登場するようになります。

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