湯けむりマシュマロティー

大分限定のお茶「ブンゴ レ バン」を使った、アレンジレシピをご紹介。
やわらかくて優しいミルクティーです。

使用するお茶(おすすめのお茶)

大分の温泉街に立ちのぼる真っ白な湯けむりをイメージして、ホワイトグレープとヨーグルトのフレッシュな香りをつけた紅茶。

材料:2杯分 500ml

  • 茶葉:6g
  • 熱湯:400ml
  • 牛乳:100ml
  • 砂糖:お好みで
  • マシュマロ:適量

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこしながらカップに注ぐ。
  2. 牛乳をレンジ(500w)で30秒~1分ほど温め、お好みで砂糖を加える。
    ※牛乳は沸騰させる前の少し熱いくらいが適温です。
  3. 21のカップに注ぎ、マシュマロを浮かべて完成。

おすすめの食べ合わせ

ブンゴ レ バン × 温泉まんじゅう

王道のお茶菓子にフレーバードティーの相乗効果が楽しい組み合わせ。


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