ナツコイの爽やかレモンゼリー

ナツコイの爽やかレモンゼリー

使用するお茶(おすすめのお茶)

材料:4人分

  • 茶葉(ナツコイ):8g
  • 熱湯:400ml
  • 粉ゼラチン:5g
  • 砂糖:大さじ2
  • レモンシロップ:お好みで

作り方

  1. 熱湯に茶葉を入れ、3分半たったら茶こしでこします。
  2. 熱いうちに粉ゼラチンと砂糖を加え、よくかき混ぜて溶かします。
  3. 器に注いで、冷蔵庫で冷やし固めます。お好みでレモンシロップを入れても。

〈レモンシロップの作り方〉
耐熱容器に砂糖と水各大さじ1、レモン汁大さじ1/2を入れ、電子レンジで30秒加熱します。