自由が丘アールグレイ 柚子ジャム添え

自由が丘本店限定のお茶「自由が丘アールグレイ」を使った、アレンジレシピをご紹介。
すっきりとした上質な風味のホットティーです。

使用するお茶(おすすめのお茶)

爽やかなベルガモットに国産柚子の高貴な香りがほんのりと重なる紅茶。洗練された自由が丘の街にふさわしい、気品あふれるアールグレイです。

材料:2杯分 300ml

  • 茶葉:8g
  • 熱湯:300ml
  • 柚子ジャム:大さじ1
  • 砂糖:お好みで

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ2.5分浸出した後、茶葉をこしながらカップに注ぐ。
  2. 1に柚子ジャムを加え、お好みで砂糖を入れて混ぜれば完成。

おすすめの食べ合わせ

自由が丘アールグレイ × チョコレートテリーヌ

チョコレートテリーヌの濃厚な味わいと柚子が香るお茶のバランスが絶妙な組み合わせ。


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旅するお茶の定期便

各地の名産や風物をイメージして作られた、普段はご当地でしか販売されていない地域限定のお茶を毎月5種類ずつお届け。北海道から沖縄まで日本全国を1年間で2周巡り、年間60種類もの地域限定のお茶を楽しめます。