お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
夏でもホットが飲みたいときに。イギリスで親しまれている紅茶の味と香りを再現した上品でオーソドックスな風味と、クリーミーで甘さのあるホワイトチョコレートは相性抜群。 使用するお茶(おすすめのお茶) ユニオンジャック 材料: […]
チョコレートフレーバーのお茶を、ひと味違った楽しみ方でいかがですか?オレンジの風味が相性抜群です。
スイーツと一緒に温かいラテを召し上がれ。デザート代わりにもどうぞ。 使用するお茶(おすすめのお茶) イングリッシュキャラメル ホワイトクリスマス 材料:2人分 茶葉:6g 熱湯:200ml 牛乳:100ml キャラメルシ […]
カフェのテラス席で温かいショコラショー(ホットチョコレート)を飲む風景は、パリの冬の風物詩。昔は王侯貴族だけの貴重な飲み物で、エキゾチックな秘薬として大流行したそう。 材料:2杯分 作り方
世界各地で愛されるミルクたっぷりの濃厚ドリンクを、ルピシア流にアレンジ。ミルクによく合うアッサム紅茶はもちろん、色々なお茶でお試しください。
フレッシュないちごを使ったミルクティーのレシピをご紹介します。2層になるので、スプーンでかき混ぜながら召し上がれ。 材料:1杯分(150ml) 作り方 甘酸っぱい、旬の苺の香り。ありがとう、とちおとめ 長年、ご愛顧いただ […]
寒い時に体を温めるホットドリンクとして、イギリスの家庭で飲まれている「ホット・バタード・ラム」に、香り豊かな紅茶を使ったアレンジです。 使用するお茶(おすすめのお茶) ダージリン・ザ セカンドフラッシュ スパイス クッキ […]
栄養豊富な豆乳を使った、体ぽかぽかな豆乳チャイをご紹介。やさしい味わいをお楽しみください。 おすすめのお茶とスパイス ディクサム・ブロークン ルピシア・マサラ カルダモン&ペッパー ルピシア・マサラ ジンジャー ルピシア […]
ミルクティーファンお待ちかねのアッサム紅茶の旬がやってきました。茶葉の選び方をはじめ、おすすめアレンジやお菓子とのペアリングなど、今しか味わえない極上ミルクティーの楽しみ方をたっぷりご紹介します。
大のお茶好きスタッフが集まって、愛すべき紅茶の魅力を語り合う「茶話会」を開きました。それぞれの紅茶ごとに「マイルール」や「推し」を持つスタッフの話は、いやが上にも盛り上がります。