お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
抹茶のコクとまろやかな甘みが楽しめる、なめらかな口溶けのプリンです。
クリスマスツリーを緑のグラデーションで表現しました。ルイボス ポワールの爽やかな味わいに、抹茶とミントで大人のアクセントをプラス。もみの木に見立てたローズマリーを飾れば、華やかなクリスマスツリーの完成です。ツリーを飾り付 […]
抹茶とビールのほろ苦さが絶妙に調和し、意外なハーモニーがクセになります。 使用するお茶(おすすめのお茶) MATCHAWAY(プレーン) 材料:2杯分 MATCHAWAY(プレーン):2本 水:大さじ1杯 ビール:300 […]
日本が誇る伝統の抹茶を、おうちで気軽に楽しめたら素敵ですよね。 今月は、ルピシアのスタッフが体験した「お抹茶のある暮らし」をご紹介します。
上品で香り高い京都産宇治抹茶を贅沢に使用したミルクティー用ブレンド「抹茶・オ・レ」。牛乳を入れてミキサーでまぜると、とろ~りふわふわの口当たりに。抹茶の余韻が長く続く、上質な味わいが楽しめます。 使用するお茶 抹茶・オ・ […]
モスコーミュールとは「モスクワの騾馬(ラバ)」を意味する定番カクテル。抹茶の風味が爽やかさとコクを与えてくれます。 使用するお茶(おすすめのお茶) マッチャウェイ プレーン 材料:1杯分 マッチャウェイ プレーン:スティ […]
1日の始まりや、仕事や家事の合間、食後の口直しに。まるでコーヒーを飲むような気軽さで、抹茶を一杯。そんな手軽で自由な抹茶スタイル「MATCHAWAY(マッチャウェイ)」を始めてみませんか?
2015年10月、フランス・パリで開催されたサロン・デュ・ショコラに、ルピシアが「抹茶」をテーマに出展しました。ルピシア パリのブレ総支配人がレポートします。
ルピシア「MATCHAWAY」を使ったおすすめアレンジです。MATCHAWAYはお湯や水に簡単に溶けて、濃さの調節も自由自在。ほろ苦さが後を引く、アフォガートです。 材料:1杯分 作り方 ※アイスの代わりにヨーグルトにか […]
ルピシア「MATCHAWAY」を使ったおすすめアレンジです。MATCHAWAYはお湯や水に簡単に溶けて、濃さの調節も自由自在。簡単ヘルシーな朝の定番! 材料:1杯分 作り方 ※栄養満点のすっきりした味わい。