レシピ地域限定茶緑茶LUPICIA

オリエンタルオレンジティー

愛媛限定のお茶「伊予の詩」を使った、アレンジレシピをご紹介。

使用するお茶（おすすめのお茶）

子規の俳句「島々に灯をともしけり春の海」をイメージしたお茶。緑の島々を表す深蒸し煎茶に、紅花の灯をちりばめ、春らしいジャスミン茶をブレンドしました。

材料：2杯分 300ml

  • 茶葉：6g　
  • 熱湯：300ml　
  • オレンジ：1/2 個
  • ハチミツ：お好みで

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ1分半浸出した後、茶葉をこしながらカップに注ぐ。
  2. オレンジをスライスして、1に加える。
  3. お好みでハチミツを入れて混ぜれば完成。

おすすめの食べ合わせ

伊予の詩 × 柚子の寒天ゼリー

ジャスミンと柚子がベストマッチ。上品で爽やかな酸味と柔らかい甘みが広がります。

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