#緑茶 の一覧

緑茶のクリームソーダ

ミルクによく合う緑茶をベースに、喫茶店の定番をアレンジ!おうちでカフェ気分をお楽しみください。

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特集「お茶好きの茶話会」

今日は大のお茶好きスタッフが集まって、愛すべきお茶の魅力を語り合う「茶話会」を開きました。「これだけは伝えたい!」お茶の魅力を、厳選してご紹介。

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お茶好きの茶話会:日本茶篇

これだけは伝えたい!日本茶の魅力。「日本茶」とは、日本で作られているお茶全般のこと。

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特集「浮世絵お茶語り」

江戸時代の人々の暮らしぶりや趣味、嗜好を、いきいきと、自由闊達に描いた浮世絵。この特集では、浮世絵を通して、江戸の人々とお茶の付き合いの様子を訪ねていきます。

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浮世絵お茶語り:日本生まれの製法で普及した煎茶

元文3年(1738)、宇治の永谷宗円によって確立されたとされるのが、「蒸し製煎茶」です。浮世絵ではどのように描かれているのでしょうか。

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浮世絵お茶語り:浮世絵お茶七景

お茶にまつわる江戸時代の日常茶飯と、四季の風情。7枚の浮世絵がご案内します。

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浮世絵お茶語り:工夫を楽しみおいしく味わう

江戸の人々は粋と遊び心とこだわりが身上。おいしいお茶をいれるためにも、ひと工夫。おいしく飲むためにも、ひと工夫。浮世絵からその知恵を見てみましょう。

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浮世絵お茶語り:道具を見ればいれ方がわかる

江戸の人々の間で、急速に広がっていった煎茶。浮世絵の中にも、お茶にまつわる道具などが数多く登場します。そして、その道具が、お茶をどのようにいれ、飲んでいたかをひもとく手掛かりになるといいます。

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梅が香る柚子はちみつティー

博多限定のお茶「梅の香」を使った、アレンジレシピをご紹介。

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パイナップルサイダー

福岡限定のお茶「威風堂々」を使った、アレンジレシピをご紹介。 さっぱりフルーティーな味わいです。

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