#緑茶 の一覧

名匠が追い求めた新境地
花香る日本茶「五ヶ瀬釜炒り新茶 特上」

釜炒り茶の名人・興梠(こうろぎ)さんが、満を持してお届けする新茶「五ヶ瀬釜炒り新茶 特上 2021」。「日本茶の新境地」を求めて奮闘する、興梠さんのお茶作りの裏側をご紹介します。

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第4回 大隅新茶 さえみどり「春景色」と日本新茶:ルピシア自由が丘チャンネル

ルピシアが自信を持っておすすめする、オリジナル日本新茶ブレンド「春景色」について、ルピシア自由が丘本店の田口店長と長濱副店長ががレポートいたします。

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第3回 抹茶入り煎茶「葉葉清風」:ルピシア自由が丘チャンネル

太陽の光を浴びて育った、カテキンたっぷりの緑茶「葉葉清風」の魅力について、ルピシア自由が丘本店の田口店長と、日本茶大好き前仲広輝の2人がレポートいたします。 第3回 抹茶入り煎茶「葉葉清風」 動画で紹介している商品 抹茶 […]

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新茶を入れてみよう
旬のある暮らしvol.3:新茶をいれてみよう

おうち時間が増える中、あえて急須でお茶をいれてみたいというお声をよくいただくようになりました。そこで今回はわかりやすい「基本のいれ方」を新茶の魅力とともにご紹介します。

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ルピシアだより 2021.5 P4
新茶って何がいいの?

一年に一度、この季節だけ楽しめる新茶(一番茶)。どうして新茶は特別なの? 他の季節と味や香りはどう違うの? お茶の研究をしている根角厚司(ねすみあつし)先生と物部真奈美(ものべまなみ)先生にお話を伺いました。

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和風チーズクリームティー
和風チーズクリームティー

使用するお茶(おすすめのお茶) グレープフルーツ(緑茶) 材料:1人分 2倍の濃さの水出しアイスティー:200ml 生クリーム:50ml グラニュー糖:小さじ1 マスカルポーネチーズ:大さじ1/2 レモン汁:小さじ1/2 […]

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ティーゼリーソーダ
ティーゼリーソーダ

使用するお茶(おすすめのお茶) サクランボ・ヴェール 材料:2人分 茶葉:5g 熱湯:300ml ゼラチン:5g 氷:適量 炭酸水:適量 ガムシロップ:適量 レモンやミント:お好みで 作り方 サクランボ・ヴェール5gに熱 […]

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柚子と緑茶のホットカクテル風
柚子と緑茶のホットカクテル風

冬にぴったり和の風味 使用するお茶(おすすめのお茶) 巨峰 (緑茶) 材料:2人分 緑茶(フレーバードがおすすめ):300ml 柚子:適量 砂糖:お好みで 作り方 温かい緑茶(フレーバード緑茶)に、スライスした柚子を軽く […]

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ルピシアだより 2020.12
春待つ茶畑 お茶づくりの一年

おいしいお茶づくりとは、収穫最盛期を迎える春夏のみにあらず。一年を通じ茶畑と向き合う生産者と、その知られざる舞台裏に迫ります。

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日本酒煎茶
日本酒煎茶

煎茶の水出しならぬ「日本酒出し」で、お茶とお酒の旨みの調和を楽しみましょう。 使用するお茶(おすすめのお茶) 知覧 ゆたかみどり 頴娃 あさつゆ 材料:2合分 茶葉:6g 日本酒:360ml(2合) ※アルコール度数が2 […]

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