お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
柑橘を思わせる風味のニルギリ紅茶は、すっきり爽やかなかき氷アレンジにもぴったり!
はちみつ×レモンの紅茶で作る、甘い一粒。シャリッと食感をお楽しみください。 材料:バット1個分 15×25cm 作り方 POINT 煮立たせる時間は長めに。短いと固まりにくくなります。冷やして食べてもおいしいので、お茶請 […]
春限定の「桜のお茶」で作る、お花見パーティーにぴったりなアレンジレシピです。 材料:6.5cm型4個分 下準備(ルイボスジャム) 作り方 この春も桜が満開に! 春限定の「桜のお茶」シリーズが装い新たに今年も登場。桜香るテ […]
春限定の「桜のお茶」で作る、お花見パーティーにぴったりなアレンジレシピです。 材料:6.5cm型4個分 作り方 電子レンジで簡単 抹茶オレ 粉末タイプの茶葉に牛乳を加えてレンジでチンするだけ!本格宇治抹茶を楽しめる「抹茶 […]
本格的でちょっと大人のフレンチトースト。ゆっくりできる日の朝食やティータイムにもおすすめ。 使用するお茶(おすすめのお茶) いもくりかぼ茶トリック オ ティー 材料:2人分 作り方 ハロウィーンのティーパーティー お茶を […]
茶葉の香りと味わいがしっかり楽しめるティーシェイク。トッピングでよりハロウィーンらしく♪ 使用するお茶(おすすめのお茶) いもくりかぼ茶トリック オ ティー 材料:2杯分 作り方 ハロウィーンのティーパーティー お茶をく […]
チョコレートフレーバーのお茶を、ひと味違った楽しみ方でいかがですか?まるでケーキのような一品。
これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。
使用するお茶(おすすめのお茶) サクランボ 材料:2人分 茶葉:約5g 熱湯:150ml 絹ごし豆腐:50g クリームチーズ:100g グラニュー糖:12g 生クリーム:50ml カステラ:1切れ サクランボ:お好みで […]
使用するお茶(おすすめのお茶) サクランボ・ヴェール 材料:2人分 茶葉:5g 熱湯:300ml ゼラチン:5g 氷:適量 炭酸水:適量 ガムシロップ:適量 レモンやミント:お好みで 作り方 サクランボ・ヴェール5gに熱 […]