#烏龍茶 の一覧

夏のティーアレンジ

これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。

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「白桃烏龍 極品」 × 白桃 贅沢 白桃烏龍茶

人気の烏龍茶に、さらに白桃を漬け込んで「追い白桃」に。漬けた白桃はデザートで楽しんで。

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白桃のレアチーズケーキ風デザート

贅沢 白桃烏龍で漬けた白桃チーズケーキ風のデザートにアレンジ。

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「水仙」で豚肉の茶葉蒸し

香ばしい香りとすっきりした渋みが特徴の烏龍茶を使った茶葉蒸し。後味が爽やかなので、豚肉の脂分ともよく合います。お茶の効果で中までしっとり。

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白桃の甘酒
白桃の甘酒

お子様にもおすすめの白桃香る甘酒です。 使用するお茶(おすすめのお茶) 白桃烏龍 極品 材料:1~2人分 白桃烏龍 極品の茶葉:6g 熱湯:150ml 甘酒(無加糖):150ml きび砂糖:適量 作り方 ポットに茶葉と熱 […]

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湯圓(タンユエン)風
湯圓(タンユエン)風

甘めのお湯に白玉団子を浮かべた暖かい中華スイーツ「湯圓」を、白桃烏龍を使って極上の風味に。 使用するお茶(おすすめのお茶) 白桃烏龍 極品 材料:1~2人分 白桃烏龍 極品の茶葉:5g 白玉粉(小さめの白玉 約10個分) […]

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白桃烏龍の白ワイン割り
白桃烏龍の白ワイン割り

華やかな桃の香りとすっきりとした烏龍茶の風味を、白ワインのまろやかさが強調します。 使用するお茶(おすすめのお茶) 白桃烏龍 極品 材料:1~2人分 白桃烏龍 極品の茶葉:6g 水:400ml 白ワイン:200ml ガム […]

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烏龍茶 × ジャム × ラム酒
烏龍茶 × ジャム × ラム酒

好みに合わせてお酒はちょい足しお酒に弱い人も好きな人も一緒に楽しむには、後からお酒をちょい足しできるレシピがおすすめ。 使用するお茶(おすすめのお茶) 中国烏龍茶 白葉単叢(ハクヨウタンソウ) 黄金桂(オウゴンケイ) 材 […]

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ティースムージー
ティースムージー

みかんのシャリシャリ食感が楽しい のど越しスッキリひんやりドリンク アレンジ時間の目安 10分 使用するお茶(おすすめのお茶) あまなつ烏龍 材料:2杯分 茶葉:3g 水:150ml みかん(缶詰でもOK):150g フ […]

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「ネプチューン」のティーソーダ
「ネプチューン」のティーソーダ

フルーティーなお茶のシロップを炭酸で割ってカクテル風に。シロップは作り置きしてアイスクリームやヨーグルトにかけても美味しく召し上がれます。 使用するお茶 ネプチューン クイーンズマスカット烏龍 ティーシロップ材料 茶葉: […]

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