アイスティーで簡単に作れるお茶のゼリー。トッピング次第で様々なアレンジが楽しめます。

材料：2～3個分

• 2倍の濃さのアイスティー：250ml
• 水：大さじ2杯
• ゼラチン：5g
• 砂糖：15g
• フレッシュフルーツ：適量（お好みで）
• あんこ、黒蜜、きなこ：適量（お好みで）

作り方

1. 2倍の濃さの水出しアイスティーを作ります（茶葉10gに対して水500mlを使用。容器に茶葉と水を入れて冷蔵庫で一晩（8～10時間）置いておきます）。
2. ゼラチン5gを大さじ2杯の水でふやかします。
3. 鍋に2と、アイスティー、砂糖を入れて火にかけ、よくかき混ぜてゼラチンを溶かします。
4. 2の粗熱が取れたら容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

POINT：フルーツフレーバーのティーゼリーには、フレッシュフルーツを添えるとよりキュートに！
抹茶黒豆玄米茶のゼリーには、あんこや黒蜜、きなこなど和風のトッピングがおすすめ。