「ベルエポック」 × ブドウ

ダージリンの香りとブドウが好相性。ダージリンにコクのある紅茶を組み合わせたオリジナルブレンドでアレンジを。香り高いマスカットや巨峰などで試してみて。

使用するお茶(おすすめのお茶)

材料:(6~8杯分)

  • ベルエポック:10g
  • 水:1,000ml
  • ブドウ:20粒

作り方

  1. ブドウは熱湯に15秒潜らせて氷水にとり、皮をむく。
  2. フタ付きの容器にすべての材料を入れる。
  3. フタをして冷蔵庫で1晩(8~10時間)置く。
  4. 時間になったら茶葉とブドウを取り出す。
  5. グラスに注いでできあがり。

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