カフェのテラス席で温かいショコラショー（ホットチョコレート）を飲む風景は、パリの冬の風物詩。昔は王侯貴族だけの貴重な飲み物で、エキゾチックな秘薬として大流行したそう。

材料：2杯分

• チョコレート（カカオ分60～70％がおすすめ）：50g
• 煮出しミルクティー（煮出し式ミルクティーの作り方参照）
• マシュマロ：お好みで

作り方

1. チョコレート 50gを細かく刻みます。
2. 煮出しミルクティーを作ります（煮出し式ミルクティーの作り方参照）。
3. 鍋に1と2を入れて中火にかけ、混ぜながらチョコレートを溶かします。
4. 泡立て器でよく撹拌し、ツヤが出て少しとろみがついてきたら完成。お好みでマシュマロをのせても。