LUPICIA Tea Magazine北海道限定のお茶「ニセコ」を使った、アレンジレシピをご紹介。
プーアルとカカオのおいしい出会いをお楽しみください。
材料：2杯分 400ml
- 茶葉：10g
- 熱湯：150ml
- 牛乳：250ml
- ココアパウダー：適量
- グラニュー糖：お好みで
作り方
- 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこしながらカップに注ぐ。
- 牛乳を沸騰させない程度に温め、ミルクフォーマーなどで表面を泡立てる。上部の泡立った部分（ミルクフォーム）を残し、1に注ぐ。お好みでグラニュー糖を入れて混ぜ、その上に残したミルクフォームをのせる。
- ココアパウダーを振りかけたら完成。
おすすめの食べ合わせ
ニセコ × ポテトチップス コンソメ味
コンソメのブイヨンがお茶に溶け出し作り出される、まろやかなコク。ホットでどうぞ。
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旅するお茶の定期便
各地の名産や風物をイメージして作られた、普段はご当地でしか販売されていない地域限定のお茶を毎月5種類ずつお届け。北海道から沖縄まで日本全国を1年間で2周巡り、年間60種類もの地域限定のお茶を楽しめます。