かすてぃーりぁのキャラメルミルクティー

長崎限定のお茶「かすてぃーりぁ」を使った、アレンジレシピをご紹介。

使用するお茶(おすすめのお茶)

長崎銘菓カステラをイメージした香りで、紅茶をほんのりと包み込みました。ミルクティーにもよく合う甘い風味をお楽しみください。

材料:2杯分 400ml

  • 茶葉:10g
  • 熱湯:300ml
  • 牛乳:100ml
  • キャラメルシロップ:大さじ2
  • 砂糖:お好みで

作り方

  1. 熱湯を沸かした鍋に茶葉を入れて中火で1分煮出す。牛乳を加え、鍋の縁がふつふつして沸騰寸前になったら火を止める。
  2. 茶葉をこしながらをカップに注ぐ。キャラメルシロップとお好みで砂糖を加えて混ぜれば完成。

おすすめの食べ合わせ

かすてぃーりぁ × 鈴カステラ

ホロリと崩れてカステラの甘みが広がります。コクのあるストレートティーでどうぞ。


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旅するお茶の定期便

各地の名産や風物をイメージして作られた、普段はご当地でしか販売されていない地域限定のお茶を毎月5種類ずつお届け。北海道から沖縄まで日本全国を1年間で2周巡り、年間60種類もの地域限定のお茶を楽しめます。