ツリー風ティーカクテル

クリスマスツリーを緑のグラデーションで表現しました。ルイボス ポワールの爽やかな味わいに、抹茶とミントで大人のアクセントをプラス。もみの木に見立てたローズマリーを飾れば、華やかなクリスマスツリーの完成です。ツリーを飾り付けするように、みんなで楽しく作りましょう!

ツリー風ティーカクテル

使用するお茶(おすすめのお茶)

新作のお茶でアレンジ!

ルイボス ポワール

材料:1人分(約100ml)

  • 2倍の濃さの水出しアイスティー:50ml
  • 抹茶:小さじ1/4杯
  • 熱湯:大さじ1杯
  • ガムシロップ:大さじ1/2杯
  • 氷:適量
  • りんごジュース:30ml
  • レモン汁:適量
  • ミントとローズマリー:適量

作り方

  1. 茶葉を基本の倍量使い、2倍の濃さの水出しアイスティーを作っておく(水出しアイスティーの作り方参照)。
  2. 容器に抹茶小さじ1/4杯を入れ、大さじ1杯の熱湯を少しずつ加えながら、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
  3. グラスにガムシロップ大さじ1/2杯と②の抹茶、氷、りんごジュース30ml、レモン汁(適量)の順に加えた後、①のアイスティー50mlをゆっくりと氷に当てるように注ぐ。
  4. ミントとローズマリーを添えて完成。

POINT:抹茶はダマになりやすいので、お湯によく溶いて、ツヤが出るまでかき混ぜておくのがポイント。お子様向けには、抹茶を入れずに作ってもOK。ノンカフェインのティーカクテルが楽しめます。