特集 の一覧

特集緑茶
浮世絵お茶語り：日本生まれの製法で普及した煎茶

元文3年（1738）、宇治の永谷宗円によって確立されたとされるのが、「蒸し製煎茶」です。浮世絵ではどのように描かれているのでしょうか。

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特集緑茶
浮世絵お茶語り：浮世絵お茶七景

お茶にまつわる江戸時代の日常茶飯と、四季の風情。7枚の浮世絵がご案内します。

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特集緑茶
浮世絵お茶語り：工夫を楽しみおいしく味わう

江戸の人々は粋と遊び心とこだわりが身上。おいしいお茶をいれるためにも、ひと工夫。おいしく飲むためにも、ひと工夫。浮世絵からその知恵を見てみましょう。

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特集緑茶
浮世絵お茶語り：道具を見ればいれ方がわかる

江戸の人々の間で、急速に広がっていった煎茶。浮世絵の中にも、お茶にまつわる道具などが数多く登場します。そして、その道具が、お茶をどのようにいれ、飲んでいたかをひもとく手掛かりになるといいます。

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特集アイスティー
夏のティーアレンジ ～福島三智子さんのレシピ～

お茶好きにとっては、アイスティーを楽しむ季節が近づいてきました。今回は福島三智子さんのレシピをご紹介します。

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特集アイスティーミルクティー紅茶
この夏、とことん、アイスミルクティー。

暑い夏、ほっとひと息ついてやさしい気持ちになりたいときにはアイスミルクティーがぴったり。ルピシア流のベーシックな作り方から、おすすめアレンジまでご紹介します。

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特集
夏に会える！レモンのお茶アレンジティーレシピ

夏だけ出会えるレモンのお茶「ハツコイ＆ナツコイ」を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

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特集
日本列島を北上していく新茶

新茶のシーズンは桜前線のように全国を北上していきます。３月下旬の沖縄や種子島、屋久島を皮切りに新茶前線は、現在も北上中。

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特集
ルピシアスタッフに聞く！「新茶の楽しみ方」

最高の新茶との出会いがあり、旬のお茶に詳しいルピシアのスタッフに、新茶の魅力とその楽しみ方について話を聞きました。

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特集紅茶
シーズン到来！ダージリン ファーストフラッシュ

ダージリン ファーストフラッシュは、今年のシーズン到来の合図。その年の初めに摘まれる、いわば「ダージリンの新茶」です。

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