この夏、とことん、アイスミルクティー。

バラエティー豊かなルピシアのお茶で、
バラエティー豊かなミルクティーを。

暑い夏、ほっとひと息ついて、やさしい気持ちになりたいときにはアイスミルクティーがぴったり。ルピシア流のベーシックな作り方から、この夏を楽しむおすすめアレンジまでご紹介します。

ルピシア流 アイスミルクティーのおいしい作り方

※紅茶で作る場合の分量を記載しています。

鍋でしっかり煮出して作る(2 〜3人分)

ルピシアだより 2021.8 P2

(1) 水80mlを鍋にいれ、沸騰させる。火を止めたら茶葉12gを投入し、まんべんなく混ぜて2分蒸らす。

ルピシアだより 2021.8 P2

(2)220mlの牛乳を加えて沸騰させないように煮出す。鍋の縁がふつふつして沸騰寸前になったら火を止める。甘みを加えるなら、このタイミングで入れる。

ルピシアだより 2021.8 P2

(3) 氷200gが入った容器に注いで、冷えたら完成。

煮出しミルクティー、基本とアレンジレシピ

「アッサムCTC」で
基本のアイスミルクティー

力強いコクと自然な甘みが特徴のアッサムCTCは基本の「煮出しアイスティー」におすすめです。

「ユニオンジャック」の
ホットホワイトチョコレートティー

夏でもホットが飲みたいときに。
作り方はこちら

「テ・オ・ショコラ」の
アイスミルクティー

カカオの深い香り。
作り方はこちら

ティーポットで濃いめにお湯出しで作る方法(2 〜3人分)

ルピシアだより 2021.8 P2

(1) 茶葉8gをティーポットに入れ、熱湯150mlを注いで2分半蒸らす。甘みを加えるなら、このタイミングで入れる。

ルピシアだより 2021.8 P2

(2) 氷200gが入った容器に注いで冷やす。

ルピシアだより 2021.8 P2

(3) 牛乳150mlを注いで完成。

お湯だしミルクティーアレンジレシピ

「エトワール ブルー」の
アイスミルクティー

美しい二層の色合い。
作り方はこちら

「ゆめ」の
アイスミルクティー

黒糖を牛乳に溶かして。
作り方はこちら

「完熟マンゴー烏龍」の
ホイップのせアイスティー

夏らしさ全開で!
作り方はこちら


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ミルクティーを楽しもう!

一口に「ミルクティー」と言っても、茶葉の選び方や作り方で風味はいろいろ。
お好みや気分に合わせて、いろいろなミルクティーを楽しんでみませんか?

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