お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
心が満たされるなめらかな風味 使用するお茶(おすすめのお茶) ローズ・ダージリン おすすめのスパイス ルピシア・マサラ シナモン 材料:1杯分 ローズ・ダージリン(茶葉):2.5g ルピシア・マサラ シナモン:1g 牛乳 […]
焙じ茶の甘く香ばしい香りとミルクのやさしいハーモニーは相性抜群。 使用するお茶(おすすめのお茶) 焙じ茶 材料 濃いめにいれたお好みの焙じ茶 ミルク:お好みの分量 作り方 ポットとカップをしっかりと温めておきます。 いつ […]
体をぽかぽか温める、冬におすすめのアレンジティー。濃い目の紅茶を使いちょぴり甘めに作るのがポイント。 使用するお茶(おすすめのお茶) アッサム・カルカッタオークション 材料:1人分 濃いめにいれたお好みの紅茶:80ml […]
「お茶」と「ミルク」。言わずと知れた相性の良い組み合わせですが、その出会いは偶然だったのでしょうか。 今月はミルクティー誕生の謎に迫ります。
北米で冬の飲み物として定着しているエッグノッグ。ブランデーやラムが体を温めてくれます。 使用するお茶(おすすめのお茶) イングリッシュキャラメル 材料:2杯分 作り方
ほっと一息つきたい時にぴったり。爽やかな青みが楽しめます。 おすすめのお茶とスパイス オーガニック マテ・グリーン ルピシア・マサラ シナモン 材料:2杯分 茶葉:8g 水:150ml 牛乳:150ml スパイス:2~2 […]
おいしくてヘルシー!粉末タイプのお茶、バトンのアレンジ。 アレンジ時間の目安 10分 使用するお茶(おすすめのお茶) バトン アップル バトン アールグレイ 材料:1杯分 バトン:2本 豆乳:150ml 氷:適量 ガムシ […]
まるで塩キャラメルのような風味のオルヅォのアレンジ。 使用するお茶 オルヅォ 材料:2杯分 茶葉:5g 牛乳:500ml 塩:ひとつまみ ガムシロップ:適量 作り方: 容器に茶葉と牛乳を入れ、冷蔵庫で2~3時間抽出します […]
オルヅォは、古代種の大麦から作られたイタリア伝統のノンカフェインの麦茶。イタリアでは、コーヒー代わりにカフェでも親しまれています。コクのある深い味わいと香ばしさ、自然の甘みが魅力。まろやかで濃厚なミルク出しが絶品です。 […]
使用するお茶 オルヅォ 材料:2杯分 茶葉(オルヅォ・キャラメルハニー):5g 牛乳: 500ml タピオカ:適量 練乳:小さじ3 氷:適量 作り方 清潔な容器に茶葉と牛乳を入れて冷蔵庫で2~3時間冷やし、茶葉を取り出し […]