特集 の一覧

ルピシアだより 2020.8 P2
特集水出し緑茶
睡眠の質を高める「水出し緑茶」とは？

近年の研究で、緑茶に含まれるテアニンにはストレス軽減や、睡眠の質を改善する効果があることがわかり、話題を呼んでいます。

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ルピシアだより 2020.6 P2
特集日本茶緑茶
日本茶の原点 宇治

明るく鮮やかな緑色の茶葉、長い伝統に培われた深い香り、上品な甘みと旨み。 ｢宇治茶｣は良質で豊かな味わいを発信し続け、日本の茶文化を牽引してきました。今月は、待ちに待った旬を迎える宇治茶についてご紹介します。

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ルピシアだより 2016.7 表紙
特集アイスティー
アイスティーの起源を追って

アイスティーの歴史を遡（さかのぼ）ると、アメリカ南部の冷たく甘いお茶の文化にたどり着きました。

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ルピシアだより 2017.6 表紙
特集
お茶と養生 「巡る体」をつくる知恵

季節の変わり目は、何かと体の不調を起こしがち。 300年以上も読み継がれる国民的健康本「養生訓」に学びながら、不調の季節に負けない生活習慣とお茶選びのコツをご紹介します。

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特集緑茶
「氷水出し緑茶」の魅力を語る

近年、日本茶の生産者や愛好家の間で話題になった「氷水出し緑茶」。お茶の研究をされている物部真奈美先生に、その魅力やおすすめのいれ方などを伺いました。

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特集
カフェインが元気を応援

お茶はもちろん、コーヒー、チョコレートなど、カフェインを含む飲食物は、世界中の人々を広く魅了しています。しかし、カフェインの効果や利点はあまりよく知られていないのではないでしょうか？医学博士としてカフェインを薬学的側面か […]

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