「#紅茶」の一覧｜LUPICIA Tea Magazine｜世界のお茶専門店ルピシア～紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ～

ミントを多めにいれることで、すっきりとした洗練された味わいに。おうち時間のおやつにもぴったりの、甘さ控えめの大人のスイーツ。使用するお茶（おすすめのお茶）ハプジャンパルバット材料：1杯分ハプジャンパルバット：6g […]

相性抜群な林檎とシナモンは、グラン・マルシェのチャイブースでも人気の組み合わせ。おすすめのお茶とスパイスアップルティールピシア・マサラシナモン材料：2杯分茶葉：8g 水：150ml 牛乳：150ml スパイス […]

愛媛限定のお茶「伊予の香」を使った、アレンジレシピをご紹介。

はちみつ×レモンの紅茶で作る、甘い一粒。シャリッと食感をお楽しみください。材料：バット1個分 15×25cm 作り方 POINT 煮立たせる時間は長めに。短いと固まりにくくなります。冷やして食べてもおいしいので、お茶請 […]

特集紅茶2025-03-19

「おたより。」取材班が早春の南インドを訪問しました。茶園の広がる景色や都市の様子、産地・ニルギリの最新情報をお届けします。

特集紅茶2025-03-19

古き良きインドの面影を今に伝える、南インド最大のお茶産地ニルギリ。その青々とした山々は、美と豊穣、幸運と繁栄を司るヒンドゥー教の女神に守られる特別な聖地。

春限定の「桜のお茶」で作る、お花見パーティーにぴったりなアレンジレシピをご紹介！

特集紅茶2024-09-19

日本産の紅茶「和紅茶」。150年の時を経て、明治から令和へと紅茶のバトンを繋いできた人々の軌跡と、新世代を迎えた「和紅茶」の魅力をご紹介します。

特集紅茶2024-09-19

今から35年前、多田元吉がインドから持ち帰った茶樹が、土地開発のために伐採されることを受け、原木の移植保存と同時に丸子で本格的に紅茶の復活に打ち込んできた村松さん。その想いを伺いました。

特集紅茶2024-06-20

シンハラ語で「光り輝く島」の意味を持つスリランカ。世界有数の紅茶産地として名高いこの国は、セイロンと呼ばれていた時代があります。歴史とともに、その魅力をひも解いていきます。