お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
甘さ控えめで少し固めに仕上げた、どこか懐かしい味わい。茶葉とミルクの濃厚なコクが楽しめる定番スイーツです。
紅茶のクリームと、紅茶を染み込ませたバウムクーヘンで作る「紅茶のパフェ」
1610年、お茶は日本の平戸からオランダのアムステルダムに渡り、やがて、さまざまな階級、職業の人々をとりこにしていきます。ヨーロッパでの「お茶狂騒曲(ラプソディ)」は、なぜ、巻き起こったのか。
ヨーロッパの人は、なぜ、お茶にそれほどまでの関心を持ったのでしょう。羽田先生は、当時のヨーロッパの人はアジアに憧れを抱いていたと語ります。
希少価値が高いお茶をどう取り扱い、どう楽しんだのか。17世紀から18世紀のヨーロッパの風景をご紹介します
かぼちゃづくしのホットティーは、この季節にぴったり。アレンジ次第でスイーツのように楽しめます。 使用するお茶(おすすめのお茶) いもくりかぼ茶トリック オ ティー 材料:2杯分 作り方 ハロウィーンのティーパーティー お […]
本格的でちょっと大人のフレンチトースト。ゆっくりできる日の朝食やティータイムにもおすすめ。 使用するお茶(おすすめのお茶) いもくりかぼ茶トリック オ ティー 材料:2人分 作り方 ハロウィーンのティーパーティー お茶を […]
茶葉の香りと味わいがしっかり楽しめるティーシェイク。トッピングでよりハロウィーンらしく♪ 使用するお茶(おすすめのお茶) いもくりかぼ茶トリック オ ティー 材料:2杯分 作り方 ハロウィーンのティーパーティー お茶をく […]
チョコレートフレーバーのお茶を、ひと味違った楽しみ方でいかがですか?オレンジの風味が相性抜群です。
今日は大のお茶好きスタッフが集まって、愛すべきお茶の魅力を語り合う「茶話会」を開きました。「これだけは伝えたい!」お茶の魅力を、厳選してご紹介。