お茶に関する豆知識や季節ごとの新茶情報など、最新ニュースをお届けします。
栄養豊富な豆乳を使った、体ぽかぽかな豆乳チャイをご紹介。やさしい味わいをお楽しみください。 おすすめのお茶とスパイス ディクサム・ブロークン ルピシア・マサラ カルダモン&ペッパー ルピシア・マサラ ジンジャー ルピシア […]
ミルクティーファンお待ちかねのアッサム紅茶の旬がやってきました。茶葉の選び方をはじめ、おすすめアレンジやお菓子とのペアリングなど、今しか味わえない極上ミルクティーの楽しみ方をたっぷりご紹介します。
大のお茶好きスタッフが集まって、愛すべき紅茶の魅力を語り合う「茶話会」を開きました。それぞれの紅茶ごとに「マイルール」や「推し」を持つスタッフの話は、いやが上にも盛り上がります。
ミントを多めにいれることで、すっきりとした洗練された味わいに。おうち時間のおやつにもぴったりの、甘さ控えめの大人のスイーツ。 使用するお茶(おすすめのお茶) ハプジャンパルバット 材料:1杯分 ハプジャンパルバット:6g […]
おうちで簡単カフェの味! 使用するお茶(おすすめのお茶) アッサム CTC シロニバリ おすすめのスパイス ルピシア・マサラ カルダモン&ペッパー ルピシア・マサラ ジンジャー ルピシア・マサラ シナモン 材料:2杯分 […]
相性抜群な林檎とシナモンは、グラン・マルシェのチャイブースでも人気の組み合わせ。 おすすめのお茶とスパイス アップルティー ルピシア・マサラ シナモン 材料:2杯分 茶葉:8g 水:150ml 牛乳:150ml スパイス […]
柑橘を思わせる風味のニルギリ紅茶は、すっきり爽やかなかき氷アレンジにもぴったり!
愛媛限定のお茶「伊予の香」を使った、アレンジレシピをご紹介。
はちみつ×レモンの紅茶で作る、甘い一粒。シャリッと食感をお楽しみください。 材料:バット1個分 15×25cm 作り方 POINT 煮立たせる時間は長めに。短いと固まりにくくなります。冷やして食べてもおいしいので、お茶請 […]
「おたより。」取材班が早春の南インドを訪問しました。茶園の広がる景色や都市の様子、産地・ニルギリの最新情報をお届けします。