ティーゼリーアレンジ

お茶のゼリーを使ったアレンジドリンクをご紹介します。お好きなドリンクと混ぜるだけで、ご自宅でカフェ風のデザートティーを楽しめます。



使用するお茶(おすすめのお茶)

白桃
パッションフルーツ烏龍
アールグレイ

これらのお茶を含む、夏にぴったりなお茶が楽しめます「ブック オブ ティー・アンネテ」

材料:1杯分

  • ティーバッグ:1個
  • 熱湯:100ml
  • ゼラチン:2g

白桃ティースカッシュ

  • 炭酸水:50ml
  • 白桃(缶詰でもOK):お好みで
  • ハチミツ:お好みで

トロピカルミルクティー

  • タピオカ入りココナッツミルク:50ml
  • 冷凍マンゴー:お好みで

オレンジアイスティー

  • オレンジジュース:50ml
  • スライスオレンジ:お好みで

作り方

  1. 小さめの容器にティーバッグを入れ、50ml の熱湯で3分間蒸らす。
  2. ゼラチンを50mlの熱湯で溶かし、1 を加えてよく混ぜる。
  3. 2 の粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
  4. フォークで混ぜて細かく砕いた 3 をグラスに入れて、お好みのドリンク(炭酸水、タピオカ入りココナッツミルク、オレンジジュース)を注ぐ。
  5. お好みで白桃とハチミツ、冷凍マンゴー、スライスオレンジを加えて出来上がり。
ルピシアだより 2021.7 WEB

涼をまとう、お茶時間

“体験するお茶の本”「ブック オブ ティー」シリーズ最新作。
「涼をまとう、お茶時間」をテーマに、夏の時間を楽しんでいただきたい紅茶、緑茶、烏龍茶やハーブティーを詰め合わせました。

ブック オブ ティー・アンネテ