「アーカイブ」の一覧｜LUPICIA Tea Magazine｜世界のお茶専門店ルピシア～紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ～

こちらの投稿は、過去に世界のお茶専門店LUPICIAでご紹介した記事です。
商品・内容については掲載当時のものになります。

「今年の味はおいしい！」と毎年楽しめる幸せ。特集では知れば知るほどおいしく飲める、旬にまつわるお茶のあれこれをご紹介します。

ダージリンは、インド北東部、ヒマラヤ山脈の麓に広がる山岳地帯の地名であり、世界的な高級紅茶産地として知られています。

意外と知らない旬のダージリン春摘み茶と日本新茶を徹底解剖。新しいお茶の世界を広げてくれます。

季節は夏本番！香りと味わいに厚みがある夏摘み紅茶は、アイスティーにしても格別。がっつり＆こってりな夏グルメとのペアリングをご紹介します。

今月は、皆さんお待ちかねの台湾春摘み烏龍茶が到着します。ルピシアでは年々ファンが増えている台湾茶。本場・台湾ではどんな風に親しまれているのでしょう。現地のお茶事情を取材しました。

自宅で過ごす時間が長くなった今だからこそ、台湾茶を台湾の伝統的な工夫茶器でいれて、ゆっくり味わってみてはいかがでしょうか？丁寧にお茶をいれると日常が少し特別な日に変わるようです。ここでは台湾茶の魅力と、工夫茶器の使い方 […]

アーカイブ緑茶2021-05-20

釜炒り茶の名人・興梠（こうろぎ）さんが、満を持してお届けする新茶「五ヶ瀬釜炒り新茶特上 2021」。「日本茶の新境地」を求めて奮闘する、興梠さんのお茶作りの裏側をご紹介します。

アーカイブ紅茶2021-05-14

今年も「ファーストフラッシュ」＝ダージリン春摘み紅茶の季節がやってきました！「旬」の春摘みの紅茶は、いつも飲んでいる紅茶と何がどう違うのでしょうか？

アーカイブ緑茶2021-04-23

おうち時間が増える中、あえて急須でお茶をいれてみたいというお声をよくいただくようになりました。そこで今回はわかりやすい「基本のいれ方」を新茶の魅力とともにご紹介します。

一年に一度、この季節だけ楽しめる新茶（一番茶）。どうして新茶は特別なの？　他の季節と味や香りはどう違うの？　お茶の研究をしている根角厚司（ねすみあつし）先生と物部真奈美（ものべまなみ）先生にお話を伺いました。