「#スイーツ」の一覧｜LUPICIA Tea Magazine｜世界のお茶専門店ルピシア～紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ～

これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。

使用するお茶（おすすめのお茶）サクランボ材料：2人分茶葉：約5g 熱湯：150ml 絹ごし豆腐：50g クリームチーズ：100g グラニュー糖：12g 生クリーム：50ml カステラ：1切れサクランボ：お好みで […]

使用するお茶（おすすめのお茶）サクランボ・ヴェール材料：2人分茶葉：5g 熱湯：300ml ゼラチン：5g 氷：適量炭酸水：適量ガムシロップ：適量レモンやミント：お好みで作り方サクランボ・ヴェール5gに熱 […]

使用するお茶（おすすめのお茶）マスカット（紅茶）材料：1人分 2倍の濃さの水出しアイスティー：150ml 杏仁豆腐：50g 氷：適量バニラアイスクリーム：適量サクランボ：お好みで作り方マスカットの紅茶で水出し […]

使用するお茶（おすすめのお茶）アップルティーブレックファスト・アールグレイピッコロ材料：2人分茶葉：約6g（またはティーバッグ2個）熱湯：50ml 卵：1個牛乳：50ml 砂糖：大さじ1杯食パン：2枚バ […]

使用するお茶（おすすめのお茶）クッキーアッサム CTC ブレックファスト・アールグレイ材料：1人分茶葉：約6g（またはティーバッグ2個）熱湯：大さじ2杯バニラアイス：適量砕いたクッキー：お好みで作り方茶 […]

見た目も華やか、甘酒と焙じ茶の和素材の組み合わせも抜群。おうち時間を有効活用した技ありのアレンジ。使用するお茶（おすすめのお茶）和生姜焙じ茶材料：1杯分和生姜焙じ茶：5g 水：200ml クローブホール：1粒カ […]

琥珀のようにきらきら輝く見た目も涼やか夏のティータイムのお茶請けを手作りアレンジ時間の目安 90分使用するお茶（おすすめのお茶）ホワイトサングリアロゼロワイヤル材料：バット1個分（21×17cm）茶葉：10 […]

濃厚なお茶の風味とバニラアイスが相性抜群。ミルキーな甘さをスパイスが引き締めてくれます。使用するお茶（おすすめのお茶）チャイバッグカルダモン＆ペッパーチャイバッグジンジャーチャイバッグシナモン材料：1杯分 […]

使用するお茶（おすすめのお茶）ナツコイ材料：4人分茶葉（ナツコイ）：8g 熱湯：400ml 粉ゼラチン：5g 砂糖：大さじ2 レモンシロップ：お好みで作り方熱湯に茶葉を入れ、3分半たったら茶こしでこします。熱 […]