#アルコール の一覧

白桃烏龍の白ワイン割り
白桃烏龍の白ワイン割り

華やかな桃の香りとすっきりとした烏龍茶の風味を、白ワインのまろやかさが強調します。 使用するお茶(おすすめのお茶) 白桃烏龍 極品 材料:1~2人分 白桃烏龍 極品の茶葉:6g 水:400ml 白ワイン:200ml ガム […]

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ホット・バタード・ラム・ティー
ホット・バタード・ラム・ティー

寒い時に体を温めるホットドリンクとして、イギリスの家庭で飲まれている「ホット・バタード・ラム」に、香り豊かな紅茶を使ったアレンジです。 使用するお茶(おすすめのお茶) ダージリン・ザ セカンドフラッシュ スパイス クッキ […]

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アイリッシュミルクティー
アイリッシュミルクティー

体をぽかぽか温める、冬におすすめのアレンジティー。濃い目の紅茶を使いちょぴり甘めに作るのがポイント。 使用するお茶(おすすめのお茶) アッサム・カルカッタオークション 材料:1人分 濃いめにいれたお好みの紅茶:80ml […]

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お茶のヴァン・ショー
お茶のヴァン・ショー

赤ワインにスパイスや砂糖などを加えて作るヴァン・ショー(ホットワイン)。ヨーロッパの冬の定番です。 使用するお茶(おすすめのお茶) ジングルベル クリスマスリース 材料:2人分 茶葉:6g 熱湯:150ml 赤ワイン:1 […]

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ティースパークリング
ティースパークリング

パーティーの乾杯にひと手間加えたお茶のカクテルはいかがですか? 使用するお茶(おすすめのお茶) ニルギリ ジングルベル 材料:2人分 茶葉:5g 水:250ml スパークリングワイン:200ml 氷:適量 イチゴ:お好み […]

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抹茶ビール
抹茶ビール

抹茶とビールのほろ苦さが絶妙に調和し、意外なハーモニーがクセになります。 使用するお茶(おすすめのお茶) MATCHAWAY(プレーン) 材料:2杯分 MATCHAWAY(プレーン):2本 水:大さじ1杯 ビール:300 […]

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日本酒煎茶
日本酒煎茶

煎茶の水出しならぬ「日本酒出し」で、お茶とお酒の旨みの調和を楽しみましょう。 使用するお茶(おすすめのお茶) 知覧 ゆたかみどり 頴娃 あさつゆ 材料:2合分 茶葉:6g 日本酒:360ml(2合) ※アルコール度数が2 […]

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エッグノッグ
エッグノッグ

北米で冬の飲み物として定着しているエッグノッグ。ブランデーやラムが体を温めてくれます。 使用するお茶(おすすめのお茶) イングリッシュキャラメル ラタタン 材料:2杯分 茶葉:8g 熱湯:200ml 牛乳:100ml 卵 […]

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「毎日の日本茶」シリーズ × 焼酎(ホット)
「毎日の日本茶」シリーズ × 焼酎(ホット)

お茶は濃いめが基本お茶の風味を引き立てるため、お茶は濃いめ、お酒はシンプルな味わいのものを選びましょう。 使用するお茶(おすすめのお茶) 〈毎日の日本茶〉シリーズ × 焼酎 抹茶黒豆玄米茶 × 麦 焙じ茶「鬼の焙煎」 × […]

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烏龍茶 × ジャム × ラム酒
烏龍茶 × ジャム × ラム酒

好みに合わせてお酒はちょい足しお酒に弱い人も好きな人も一緒に楽しむには、後からお酒をちょい足しできるレシピがおすすめ。 使用するお茶(おすすめのお茶) 中国烏龍茶 白葉単叢(ハクヨウタンソウ) 黄金桂(オウゴンケイ) 材 […]

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