#アルコール の一覧

「楽園」のトロピカルスプリッツァ
「楽園」のトロピカルスプリッツァ

緑茶とロゼワインが、華やかなハーモニーを奏でる大人のカクテル。 使用するお茶 楽園 材料:2~3杯分 茶葉:5g 水:250ml 炭酸水:250ml ロゼワイン(またはぶどうジュース):25ml ガムシロップ:25ml […]

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「楽園」のパイナップルミックス
「楽園」のパイナップルミックス

果実の酸味と甘みがお茶の風味を引き立てます。 使用するお茶 楽園 材料:2杯分 茶葉:6g 水:300ml パイナップル:適量 ガムシロップ 適量 白ワイン 適量(お好みで) 作り方 容器に茶葉と水を入れ、冷蔵庫で一晩( […]

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桃と紅茶のセパレートティー
桃と紅茶のセパレートティー

グラスの底に凍らせた桃へ、苺とスパークリングワインが香る紅茶を注いだ、華麗なテ・グラッセ。フローズンの桃がゆっくり紅茶にとけてゆき、見た目にも美しいはなやかなハーモニーを奏でます。 使用するお茶 ロゼ ロワイヤル 材料: […]

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MATCHAWAY × モスコーミュール
MATCHAWAY × モスコーミュール

モスコーミュールとは「モスクワの騾馬(ラバ)」を意味する定番カクテル。抹茶の風味が爽やかさとコクを与えてくれます。 使用するお茶(おすすめのお茶) マッチャウェイ プレーン 材料:1杯分 マッチャウェイ プレーン:スティ […]

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ダージリン × キール・ロワイヤル
ダージリン × キール・ロワイヤル

カシスの酸味がダージリン紅茶の深みのある風味を引き立てます。 お好みで生のベリーなどを加えても。 使用するお茶(おすすめのお茶) ダージリン・ザ セカンドフラッシュ 材料:1杯分 2倍の濃さのアイスティー:40ml カシ […]

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白桃烏龍 極品 × キャラメル・マキアート カクテル
白桃烏龍 極品 × キャラメル・マキアート カクテル

台湾茶と白桃の風味にキャラメルシロップで甘さをプラス。ホイップクリームでなめらかに仕上げています。 使用するお茶(おすすめのお茶) 白桃烏龍 極品 材料:1杯分 茶葉:3g 熱湯:60ml ホイップクリーム:適量 キャラ […]

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プンシュのティーモクテル
プンシュのティーモクテル

乾杯のモクテルは、オーストリアの「プンシュ」をイメージ。本場ではラム酒とリンゴジュース、スパイスを煮込んで作りますが、今回はアイスティーでスパークリングカクテル風に。ティーハニーの赤色とアイスティーの黄色が織りなす2層の […]

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コスモポリタンのティーモクテル
コスモポリタンのティーモクテル

アメリカのクリスマス料理に欠かせないクランベリーソース。パーティーの主役となる一杯は、そのクランベリーとウォッカを使ったカクテル「コスモポリタン」をお茶でアレンジ。時間とともにローズマリーがお茶になじみ、より洗練された大 […]

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アレキサンダーのティーモクテル
アレキサンダーのティーモクテル

フランス伝統のクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」。そこからインスピレーションを得てアレンジした食後のデザート代わりの一杯は、チョコレートのように甘く香るブランデーベースのカクテル「アレキサンダー」をイメージ。フラン […]

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