灼熱の南国に輝く「ルビーティーフィズ」

暑さの増す毎日を、彩り豊かなアイスティーとともに。風情あふれる夏の風景をグラスの中に閉じ込めたような、お茶のアレンジはいかがですか?



使用するお茶(おすすめのお茶)

ジュテーム エレガン

セ パフェ!

太陽の光がたっぷりと降り注ぐ常夏の島。ハイビスカスを思わせるルビー色の一杯が、艶やかに喉を潤すアレンジティー。

材料:2杯分

  • 茶葉:5g
  • 熱湯:100ml
  • ガムシロップ:2個
  • 氷:適量
  • 炭酸水:120ml
  • りんご、ミント:飾り用

作り方

  1. 茶葉に熱湯を注ぎ3分浸出した後、茶葉をこし、ガムシロップを加える。
  2. 粗熱がとれたらグラスに1と氷を入れ、二層になるように炭酸水を静かに注ぐ。
  3. カットしたりんごやミントを飾って完成。

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