木陰でまどろむ、風の色。

香ばしくすっきりとした味わいの釜炒り茶「笑壺に炒る」と、独特な風味とコクのあるキビ砂糖シロップのバランスがクセになる味わいです。キビ砂糖シロップは冷蔵庫で2週間ほど保存が可能です。

材料：2杯分

• 笑壺に炒る：5g
• 熱湯：400㎖
• キビ砂糖シロップ：45㎖

キビ砂糖シロップの作りやすい分量

• キビ砂糖：100g
• 水：300㎖

※キビ砂糖は色の白いものを使用すると、お茶本来の色が映えるモクテルに仕上がります。

作り方

1. 事前に温めておいたティーポットに茶葉と熱湯を注ぎ、1分間蒸らす。
2. 茶こしでこしながら別の容器に注ぎ、茶葉を取り除く。
3. できたお茶300㎖に、キビ砂糖シロップ45㎖を入れて混ぜる。
4. 好みの温度まで冷ましたら、グラスに注ぎ入れ完成。
   ※氷は使わないでください。