グラスを染める、マジックアワー。

2層の色合いが美しいアレンジティー。カモミールやラベンダーのやさしい風味と練乳を溶かしたミルクが、心をほっこりさせます。レモンの量で変化する色合いも楽しんでください。
材料:2杯分
- エトワール ブルー:ティーバッグ1個
- 熱湯:150㎖
- レモン汁:適量
- 牛乳:150㎖
- 練乳:50g
作り方
- ティーバッグに熱湯を注ぎ、1分半しっかりと蒸らした後、ティーバッグを取り除く。
- レモン汁を①に垂らしていき、お好みの色合いで止め、冷やしておく。
- 練乳と牛乳をしっかりと混ぜ合わせ、グラスに氷を入れて、半分くらいまで注ぎ入れる。
- さらに氷を足し、氷に当てながら静かに②を注ぎ入れ、2層になったら完成。

POINT
このお茶はレモン汁を加えると、水色が青から紫に変わるのが特徴。レモンを後から加えてもOK。
LUPICIA Tea Magazine