「エルダーフラワー&カモミール」のデザートティザンヌ

夏空に映える、琥珀色のトロピカル。



使用するお茶(おすすめのお茶)

エルダーフラワー&カモミール

夏らしいトロピカルなアレンジティーです。
エルダーフラワーやカモミールの風味とパイナップルの味わいが好相性。
ナタデココとパイナップルをお好みで増やせば、フルーツポンチのように楽しめます。

材料:2杯分

  • エルダーフラワー&カモミール:6g
  • 熱湯:300㎖
  • ナタデココ:10~12個(1㎝キューブ型がおすすめ)
  • パイナップル:8~10個(食べやすい大きさにカットしたもの)

作り方

  1. 事前に温めておいたティーポットに茶葉と熱湯を注ぎ、5分間蒸らす。
  2. 茶こしでこしながら別の容器に注ぎ、茶葉を取り除く。
  3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
  4. グラスにナタデココとパイナップルを交互に入れ、③を注いで出来上がり。

POINT
パイナップルは缶詰など、シロップ漬けがおすすめです。

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