セイロン・ポム



使用するお茶(おすすめのお茶)

セイロン CTC

材料:2杯分

  • セイロン CTC:5g
  • 牛乳:140ml
  • 熱湯:200ml
  • シナモンスティック:1本
  • りんごジャム:大さじ2杯
    (約40~50g)※果肉入りがおすすめ

作り方

  1. 事前に温めておいたティーポットに茶葉と熱湯を注ぎ、3分蒸らす。
  2. 茶こしでこしながら別の容器に注ぎ、茶葉を取り除く。
  3. 2. にりんごジャム大さじ2杯を入れて溶かす。(果肉はそのまま残しておいてOK)
  4. 温めた牛乳140mlを3. に入れてよく混ぜる。
  5. シナモンスティックをアクセントに添えて出来上がり。

POINT

  • シナモンスティックを添えなくてもおいしくいただけます。お好みでご使用ください。
  • 電子レンジで牛乳を60~70℃の適温に温める場合は、500Wで約1分30秒、600Wで約1分(牛乳200mlあたり)が目安です。
  • 一気に加熱すると突沸や栄養素の減少の原因になるため、必ずラップをせずに短い時間でセットし、少しずつ様子を見ながら加熱しましょう。

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