牛乳で煮出したミルクティーを練り込んだ「ミルクティードーナツ」と、紅茶の茶葉を練り込んでレモン風味のアイシングをした「レモンティードーナツ」。どちらがお好みですか？

材料：ミルクティードーナツ6個分

• ホットケーキミックス：120g
• 卵：1個
• 砂糖：大さじ1
• バター：10g
• 紅茶の茶葉：6g
• 牛乳：120ml（出来上がり量60ml）
• アイシング：粉糖25g＋練乳大さじ1

材料：レモンティードーナツ6個分

• ホットケーキミックス：120g
• 卵：1個
• 砂糖：大さじ1
• バター：10g
• 紅茶の茶葉：5g
• 牛乳：60ml
• アイシング：粉糖25g＋レモン汁小さじ1
• レモンピール：飾り用

作り方

1. 焼きドーナツ型に油（材料外）を薄く塗っておき、オーブンを180℃に予熱する。
2. 【ミルクティードーナツの準備】鍋に牛乳を入れて沸騰したら茶葉を加えて3分煮出す。茶葉を取り除き冷ましておく。
3. 【レモンティードーナツの準備】ビニール袋に入れた茶葉を麺棒などで叩いて細かくしておく。
4. 溶いた卵、牛乳（ミルクティードーナツは②）、砂糖、溶かしバター、茶葉（レモンティードーナツの場合）をボウルに入れて混ぜる。
5. ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜたら、焼き型に流し入れる。
6. 180℃のオーブンで15分焼く。
7. 冷めたら仕上げにアイシングをかけて、お好みのトッピングをして完成。