デザート感覚で味わう、“食べる”紅茶。
限定茶葉を使った、この時季にぴったりなティーアレンジをご紹介。
大切な人をおもてなししたくなるおいしさです。
材料:1人分
- キャロル(茶葉):3g
- 熱湯:150ml
- ドライフルーツ(お好みのもの):25~30g
※お好みでラム酒:適宜
作り方
- 温めたティーポットに茶葉と熱湯を注ぎ、3分間蒸らす。
- 蒸らしている間に、ドライフルーツを5mm角にカットし、温めたティーカップの中に入れておく。
- ティーカップに(1)を茶こしでこしながら注ぎ、2分間蒸らす。
- お好みでラム酒を適量加えたら出来上がり。