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バイヤーが語る「今年の作柄」

今冬のニルギリは10年に一度の大寒波に見舞われ、1月初旬から中旬にかけて、特にニルギリ高地では茶園に霜が降りるほどの低気温となりました。茶園によっては霜によって茶葉が痛んで収穫ができなくなった場所もあり、ニルギリエリア全体での収穫量は減少しました。

しかしその寒さによって香りや味わいの成分が凝縮し、例年にも増して厚みのある甘く豊かな味わいに。爽やかでフルーティーな香り立ち、なめらかな口当たりと調和し、ここ数年でも特に良い品質となりました。ストレートはもちろん、レモンとの相性も抜群の珠玉のラインアップを取り揃えております。旬ならではの味わいをぜひお楽しみください。

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