買い付け情報

2025年 アッサム 夏摘み

Second Flush 夏摘み

今年のアッサム夏摘み紅茶は、深刻な雨不足がもたらす干ばつとモンスーンによる記録的豪雨の影響から、収穫の遅れや生産量の減少が見られ、厳しいシーズンとなりました。そのような中でも、現地の多くの専門家や茶園の協力を得ながら、この時期ならではの高品質なお茶を買い付けることができました。甘く芳醇な香りとコクのある豊かな味わい、ミルクと相性抜群の生き生きとした風味が楽しめる、旬の魅力たっぷりのお茶をご紹介します。

まず、茶園指定品にはナホルハビ茶園から、「ナホルハビ茶園 クオリティー 2025-OR687」をお届けします。やさしい甘みの中に、旬ならではの程良いコクが調和します。滑らかな飲み口と上質感のある味わいで、名園のアッサムを満喫できます。金色の新芽を含んだ美しい茶葉の外観は、贈りものにもおすすめです。

次に、アッサムの中でも名高い人気茶園の一つ、デジョー茶園から「デジョー茶園 クオリティー 2025-OR451」をご紹介します。旬のアッサムならではの濃厚さとボディ感はありながら、ストレートでも渋みが少なく甘い香りを楽しめます。やわらかな親しみのある上品な味わいは、ストレート、ミルクどちらもおすすめです。

そして、ルピシアでは初登場のボルパトラ茶園。こちらは、デジョー茶園やハルムッティー茶園と同系列の茶園で、今シーズンは特に素晴らしい香味のお茶ができました。アッサム夏摘み紅茶らしいコクと甘みが魅力で、ミルクとの相性が抜群。風味豊かでマイルドなミルクティーが楽しめます。午後のティータイムにぴったりの「ボルパトラ茶園 クオリティー 2025-OR461」は、バイヤーおすすめの逸品です。

さらに今年は、三つのブレンドにもご注目ください。
アッサム プレミアム クオリティー 2025」は、伝統的なオーソドックス製法で作られた茶葉で、黄金色に輝くゴールデンチップスが多く含まれている、ルピシアオリジナルの贅沢な旬のブレンドです。甘いコクと香りが優美で、紅茶が好きな方へのこだわりギフトとしてもおすすめです。
そして、「アッサム クオリティー “テ・オ・レ” 2025」は、旬の時期ならではの生き生きとした風味のオーソドックスタイプの茶葉に、まろやかな甘みとコクにこだわったCTC(Crush, Tear and Curl=茶葉を砕き、裂いて丸める製法)タイプの茶葉をブレンドした、ミルクティーにぴったりのルピシアのオリジナルブレンドです。ケーキなどのスイーツとも相性抜群で、豊かなティータイムを彩ります。
また、CTC製法で作り上げた、「アッサム CTC クオリティー 2025」は、豊かな風味と自然な甘みが魅力で、ストレートにもミルクティーにもおすすめです。

また、今年も旬のアッサムを存分に味わえる3種を詰め合わせた「旬のアッサム紅茶3種 ミルクティーセット 2025」をご用意しています。バラエティー豊かなミルクティーを堪能できる、この時期だけの飲み比べセットです。アッサム紅茶が初めての方にもおすすめです。

芳醇な甘みと豊かなコクが特徴のアッサム夏摘み紅茶。お茶の個性や茶園ごとの魅力が詰まった旬ならではの極上の風味を、ストレートでもミルクティーでもお楽しみください。

2025年 アッサム 夏摘み紅茶のお求めはこちら世界のお茶専門店ルピシア オンラインストア

以前のシーズンのレポート 以前のシーズンのレポート

first flash 春摘み

2025年5月23日 掲載

今年のアッサム春摘み紅茶は、シーズン前半はアッサム州の干ばつと散発的な降雨の影響を受け、茶葉の収穫にも遅れが見られましたが、現地の多くの専門家の協力を得ながら、この時期ならではの風味を味わえるアッサムとドアーズの春摘み紅茶に出会うことができました。
ティーカップの中に映えるルビー色の水色、爽快な甘みとフレッシュでみずみずしい風味が楽しめる、旬の魅力たっぷりのお茶をご紹介します。

まず、チャルドワール茶園から、「チャルドワール 2025-O12」をご紹介します。
茶葉の生命力を力強く感じる生き生きとした香り立ち、まろやかな甘みとコクのバランスが優れた、深い満足感が味わえるバイヤーおすすめの一杯です。ぜひストレートで味わってみてください。

次に、高品質のオーソドックス製法のお茶で高く評価されてきたハルムッティー茶園から、「ハルムッティー 2025-OR41」をお届けします。旬らしい生き生きとした香り立ちで、もぎたてのトマトのような心地よい香気が魅力です。ボディは軽やかながら、旬のアッサムらしいコクと香りを程よく持ち合わせた、余韻も楽しめる春摘み紅茶です。

そして、香り高いお茶を作ることで知られているメレン茶園から春摘みのCTC紅茶、「メレン クオリティー CTC 2025」をご紹介します。豊かな甘み、厚みのある豊潤な味わいは、少し長めに蒸らしていれるミルクティーもおすすめです。

さらに今年は、ドアーズの春摘み紅茶「プタルジョラ 2025-O18」にもご注目ください。
インドではアッサムに次いで二番目に紅茶の生産量が多いエリアがこのドアーズ。CTC製法が主流のこの地で、数少ない、高品質なオーソドックスタイプの茶葉を生産しているのがこのプタルジョラ茶園です。ドアーズ紅茶は華やかな香りが勢いよく立ち昇り、渋みはほとんどなく、深みと軽やかさの絶妙なバランスに心が踊ります。ほのかに青みのある甘みと軽妙なコク、バイヤーおすすめの逸品をぜひご堪能ください。

爽やかな甘みとみずみずしく生き生きとした風味が特徴のアッサム・ドアーズ春摘み紅茶。お茶の個性や茶園ごとの魅力が詰まった旬ならではの極上の風味を、ストレートでもミルクでもお楽しみください。

2025年 アッサム 春摘み紅茶のお求めはこちら世界のお茶専門店ルピシア オンラインストア