買い付け情報

2023年 台湾冬摘み烏龍茶

多発した台風の影響を心配していましたが、結果的におおむね天候に恵まれた今シーズン。香り立ちはもちろん、冬摘みならではの甘みと厚みもよく現れたお茶を買い付けることができました。

今シーズンのバイヤーおすすめの逸品は「華崗（カコウ）烏龍 極品 冬摘み 2023」です。梨山茶区の中でも特に標高の高い華崗エリアで作られた最高品質の高山茶。その名は台湾国内でも格別の産地として認知されています。これぞ冬摘み烏龍茶の醍醐味といえる、甘みとうまみが凝縮した一杯をぜひご堪能ください。

さらに、ルピシアでは初めての取り扱いとなる、台湾・台東県鹿野郷産の「鹿野紅（シカノホン）烏龍 冬摘み 2023」を販売します。発酵度の高い紅烏龍茶は、烏龍茶と紅茶、両方の良いところをかけ合わせたような風味を持ち、台湾国内でも近年注目を集めている、比較的新しいお茶です。その紅烏龍発祥の地、鹿野郷から、濃密な香りととろける口当たりに魅了されるお茶をご紹介します。

台湾茶は、その風味の繊細さゆえ、いれる茶器によっても味わいが変化する面白さがあります。マグカップや急須で気軽にいれられる一方、茶器にこだわり丁寧にいれると、お茶の魅力が余すところなく引き出され、格別の一杯を楽しめます。ルピシアでは、台湾茶の魅力を存分にお楽しみいただくための茶器として、手軽さと本格を兼ね備えた蓋碗をご用意しています。
» お茶を味わいつくす 蓋碗のすすめ

旬の時期にしか出会えない味わいで、毎日のひとときに癒やしや感動をお届けできたらと思います。ぜひこの冬だけの体験をお楽しみください。

2023年12月22日

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