買い付け情報
この春は、長期間の雨不足と天候不順で、稀にみる厳しいシーズンとなりました。そんな中でも、ルピシアではバイヤーが直接ダージリンへ赴き、上質なお茶を厳選して買い付けました。昨年は、花のような香りが特徴的なお茶の作柄が良い年でしたが、今年はやや深みがあり、じんわりと旨みを感じるクラシカルなお茶が多い年に。茶園の不断の努力と創意工夫で生み出された、個性が光るラインアップをご紹介します。
スペシャルティーとして、「マーガレッツホープ茶園 ムーンライト」をご紹介します。花のような香りを持つお茶が今年は非常に少ない中で、しっかりと香りを感じられ、さらにしっとりとなめらかな口当たりのお茶を買い付けました。新芽が艶やかに輝く、名園が作り上げた特別なお茶です。
特に安定した品質で注目を集めたのが「グームティー茶園」です。伝統的な中国種の茶樹から作られた、正統派の風味。厳しい作柄の中でも、茶葉本来の持つフルーティーな香り立ちに上質を感じるお茶を作り上げました。
「ギダパハール茶園」からは、茶園の個性が感じられる魅力的なお茶をご紹介します。家族経営の小規模な茶園で、丁寧に手をかけて作られたお茶。透明感のある春らしい味わいとほのかに香ばしい香りが、素晴らしいハーモニーを奏でます。この春、バイヤーがおすすめする、心満たされる至極の一杯です。
他にも「シーヨク茶園」や「サングマ茶園」など数々の名園から、茶園との一期一会の出会いが楽しめる、個性豊かなラインアップをご用意しました。
さらに今年は、インドのアッサムやドアーズなどからも、ファーストフラッシュを発売いたします！ 特に品質の良いものと出会えた年だけに、ダージリン以外の産地の春摘み紅茶は発売しますが、今年はその上質な風味がバイヤーを驚かせてくれました。
それぞれの茶園のこだわりが詰まった、まさにこの春だけの格別の一杯が、皆様の生活に彩りを添えることを願い、今年も自信を持ってご紹介いたします！
2023年5月25日
朝の茶摘みの様子
朝の茶園
茶園でのテイスティングの様子
茶園にていただいた一杯