買い付け情報

2020年 アッサム 夏摘み

Secondflash 夏摘み

今年は特に貴重です

2020年のアッサム夏摘みはシーズンを通して天候不順が続き、例年に比べてアッサム全体での収穫量が減少。品質のピークは茶園や時期によってバラつきがあった印象です。それでも時折覗く晴れ間に、夏摘みならではの凝縮感のある風味のお茶を作ることができた茶園も多くありましたが、特に高品質なお茶は貴重な年となりました。

このようにピークが予測できない状況の中、ルピシアではクオリティーシーズンの前後を含む長期間に渡ってお茶のテイスティングを重ね、それぞれの茶園の品質がピークに達するタイミングを見極めて、納得できる品質のお茶を買い付けることが出来ました。今年は特に滑らかな口当たりと優しい甘みが魅力です。

茶園指定品には、オーソドックスタイプのアッサムならではの、蜂蜜を思わせる甘い香りと豊かなコクがお楽しみいただけるディコム クオリティー 2020や、力強く生き生きとした風味が魅力のシロニバリ クオリティー CTC 2020など、個性豊かなお茶を買い付けております。

また、昨年ご好評いただいたアッサム クオリティー "テ・オ・レ" 2020が今年も登場。ミルクをたっぷり入れてお召し上がりいただくために、旬ならではの「凝縮感のある濃厚な味わい」と「生き生きとした香り立ち」にこだわったおすすめのブレンドです。ぜひお楽しみください。

インドでは現在もなお、新型コロナウイルスの感染が拡大しています。茶園で働く方々に一日でも早く平穏な日々が訪れるよう、ささやかながら願うばかりです。

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