お子様も大好きオルヅォ・ミルク

お子様も大好きオルヅォ・ミルク

オルヅォは、古代種の大麦から作られたイタリア伝統の麦茶。アミノ酸、ミネラル、食物繊維が豊富で、しかもノンカフェイン。イタリアでは、コーヒー代わりにカフェでも親しまれています。コクのある深い味わいと香ばしさ、自然の甘みが魅力。まろやかで濃厚なミルク出しが絶品です。
材料ハンディークーラー1/2(ハーフ)などを使用
  • オルヅォ ティースプーン2杯弱(約5g)
  • 牛乳 600ml
  • ガムシロップ(お好みで)
使用するお茶
オルヅォ
ローマ時代からイタリアで利用されてきたと言われる古代種の大麦を、低温でゆっくりと焙煎しました。深いコクと上質な甘みがミルクを加えても楽しめます。
作り方
  1. ハンディークーラー1/2(ハーフ)など、フタ付きの容器にティースプーン2杯弱(約5g)のオルヅォと牛乳600mlを入れ、冷蔵庫に1~2時間置けば完成。お好みでガムシロップを加えると、さらに美味です。