スクール講座 : エキストラ

旬のお茶や、特別貴重なお茶をゆったりと味わいながら、知識を深める講座です。

お茶まわりを彩る「スイーツのような紅茶の石けん ~ベース編~」

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見た目に「おいしそう!」、使うと「すっきり、もちもち!!」の紅茶石けんを手作りしてみませんか。ベース編の10月は、ちょっと工夫を凝らして、スポンジケーキのような層の石けんをお作りいただきます。
そして11月は「トッピング編」として、クリームのように絞りだしの出来る石けんをつくって、美味しそうにデコレーションしてみましょう。
もちろん、どちらか一方だけでもご参加可能ですので、皆様のお越しをお待ちしております。
※当日は、エプロン、ゴム手袋、筆記用具をお持ちください。

講師:石原めぐみ(りきまる石けん主宰)
大阪・神戸など関西各地で教室を開催、カルチャーセンター講師もつとめる。
  • 日時    10月8日(金) 13:00~15:00
  • 参加費    4,500円(お茶・お菓子・材料費込み)
  • 定員    20名(4名様以上で開講いたします)
  • 場所    ティースクール大阪 
    〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 3F

◆◆スイーツのような紅茶の石けん ~トッピング編~◆◆

日時: 11月24日(水) 13:00~15:00
参加費: 4,500円(お茶・お菓子・材料費込み)
※当日は、牛乳パック・エプロン・ゴム手袋・筆記用具をお持ちください。

ランチレッスン 「ミルクティー特集」

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ミルクティーがおいしい季節になりました。ハチミツたっぷりの甘いミルクティー、生クリームを加えた濃厚なタイプ、リキュールを加えた大人風味など、色々なミルクティーをお楽しみいただきます。もちろん、それぞれに合う茶葉選びやお茶と牛乳の相性についてもお教えいたします!

  • 日時      10月12日(月)、13日(火) 各回 11:15~13:00
  • 参加費  各回3,500円(お食事・デザート・お茶代込み)
  • 定員     各回 24名
  • 会場 ティースクール大阪(レッスン) → サロン・ド・テ ルピシア(ランチ)

〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 3F

【新講座!】 アフター6ティーレッスン「ミルクティー特集」

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ティースクールの看板講座「ランチレッスン」を、お客様のご要望にお応えして、夜の時間にも開講することになりました!
お茶の講義は昼間の「ランチレッスン」と同じですが、味わいも量も十分に楽しんでいただけるような夜のお食事をご用意しております。
お仕事帰りの方、昼間は忙しいという方、是非今月からの新レッスンにご期待くださいませ
  • 日時      10月19日(火)18:15~20:00
  • 参加費 4,000円(お食事・デザート・お茶代込み)
  • 定員  20名
  • 会場  ティースクール大阪(レッスン)→サロン・ド・テ ルピシア(ディナー)
    〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 3F

【新講座!】 マンスリーティーレッスン「インド・アッサム紅茶を知る」

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世界最大の紅茶産地として知られるインド・アッサム地方。ここで作られるアッサム紅茶は、ミルクティーにぴったりな、いきいきとした心地よいコクと力強い風味が特徴です。
また、アッサム紅茶をベースにしたブレンドティー、フレーバードティーにミルクを加えて、自分好みのミルクティーを見つけてみませんか。
  • 日時      10月15日(金)13:00~14:30
  • 参加費 3,000円(お茶・お菓子代込み)
  • 定員  20名
  • 会場  ティースクール大阪
    〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 3F

【新講座!】 スイーツレッスン「キャラメルと栗のパウンドケーキ」

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サロン・ド・テ ルピシアのシェフ・パティシエから、お茶との相性を考えた特製スイーツ作りのコツを学ぶレッスンです。
今回のスイーツは「キャラメルと栗のパウンドケーキ」。ふっくらしっとりと焼き上げるコツと、
香ばしいキャラメルの煮詰める方法をお伝えします。講座最後にはシェフの作ったケーキをご試食いただきます。
※こちらの講座は実習はございません。
  • 日時      10月27日(水)  13:00~14:30
  • 参加費 4,000円 税込み(お茶・お菓子代込み)
  • 定員  20名
  • 会場  ティースクール大阪
    〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 3F

お茶まわりを彩る「テーブルコーディネート~ハロウィーン・ティーパーティー~」

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ハロウィーンといえば「仮装」に「カボチャちょうちん」ですが、その本質は秋の収穫を
祝うお祭りだということをご存知ですか。
一年の収穫に感謝の気持ちを抱きながら、丁寧にお茶をいれ、ちょっとしたお菓子を用意すれば、それだけでステキなハロウィーン・ティーパーティーに・・・・・・。
ハロウィーンにまつわるお話しをまじえながら、ティーパーティーを楽しむテーブルの演出方法を学びましょう。

講師:長尾 典子(ライフスタイルデザイナー)
“美しいひと・美しいくらし”を創るをモットーに、アール・ド・ヴィーヴルジャパンを主宰。
  • 日時    10月20日(水)13:00~15:00
  • 参加費    4,000円(お茶・お菓子代込み)
  • 定員    24名
  • 場所    ティースクール大阪 
    〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 3F
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