Bistoro & Bar Sarugaku ビストロ&バー サルガク

ビストロ&バーサルガク定番・一押しメニュー、シャルキュトリー盛り合わせ(お肉屋さんのお惣菜)

Concept

自家製ハムやソーセージ、本格的なパテやテリーヌなどシェフ自慢のシャルキュトリーと新鮮な魚介類や野菜をふんだんに使った気取らないフランス風お惣菜=トレットール。豊富なワインとともにお腹いっぱいご満喫いただけます。仲間と一緒に毎日通いたくなる気軽なビストロです。

Staff

お客様へ初めて鈴木シェフの料理を食べたときは興奮しました!本当に美味しいですよ。そしてワインが進みます。料理にピタリと合うワイン、見つけに来てください。お手伝いします。
初めて鈴木シェフの料理を食べたときは興奮しました!本当に美味しいですよ。そしてワインが進みます。料理にピタリと合うワイン、見つけに来てください。お手伝いします。
ビストロ&バー サルガクのソムリエ
都内のホテル、レストランでバーテンダー、
ソムリエとして勤務の後、ワインやウィスキーなどヨーロッパの酒の産地を訪ね歩く。
おいしい料理とワインで思いっきり楽しんでください!
おいしい料理とワインで思いっきり楽しんでください!
ビストロ&バー サルガクのシェフ
都内のレストランで勤務の後、渡仏。
パリ、アルザス、ブルゴーニュのレストランやシャルキュトリーで2年半修行。

Drink list

南仏やローヌなど太陽をタップリ浴びたカジュアルなワインを中心に、お料理に合わせて常時80種類以上豊富に取り揃えました!グラスワインは、泡1種、白2種、赤2種。カラフ(375ml)のワインもご用意しています。お好みがあればスタッフまで!

ワインリストダウンロード(pdfファイル)
パーティープラン

Information

Bistro & Bar Sarugaku ビストロ&バー サルガク
東京都渋谷区猿楽町3-9 アベニューサイド代官山2F
TEL 03-5459-5150
営業日時
17:00~23:00(L.O)
定休日
 
席数
38席(個室なし、分煙)
その他
予算の目安 ¥3,500~¥4,500

ご予約・お問い合わせ

03-5459-5150

ご予約がオススメです

※パーティーなど貸切営業の場合がございますので、事前にご確認ください。

※大人数でのご予約もご相談ください。(最大50名様まで可能です。)

Access

アクセス
渋谷区猿楽町3-9 アベニューサイド代官山2F

東急東横線「代官山駅」徒歩5分

JR「渋谷駅」新南口下車、並木橋交差点経由 徒歩10分

ガソリンスタンド「エネオス」道を挟んで向かいにございます。

Bistro&Bar Sarugaku外観。代官山駅から徒歩5分。階段をあがって二階です。
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ビストロ&バー サルガク
東京都渋谷区猿楽町3-9 アベニューサイド代官山2F

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